Rencontre santé 🥗 « Moins de polluants dans notre assiette, c’est possible ! » à Lens (62)

Où se cachent les polluants dans l’alimentation ? On évoquera ici les recommandations de consommation de poissons et de viandes dans une approche environnementale, les alternatives, la consommation de fruits et légumes en limitant la présence de pesticides, la consommation d’eau, le décryptage des labels et étiquettes… Et puis, on se demandera quels ustensiles de cuisine privilégier et pourquoi ? Quels modes de cuisson et de conservation préservent notre santé, nos aliments et notre planète ?